우선은 옆면 굴곡은 잡았을때 미끄러지지 않기 위한 것이기도 하고 뜨거운 면을 만지는 부분을 최소화 하기 위함도 있습니다.
같은 면적 대비 굴곡 있는 쪽이 손에 닿는 면적이 적겠지요.
또한 아랫쪽 옴폭한 것은 플라스틱은 뜨거운 것을 만났을 때 팽창하고 늘어나는 성격이 있습니다.
빵빵해지는 것이죠.
그렇게 되면 통이 수평이 맞지 않게 되면서 기울고 내용물이 샐 수도 있겠죠.
그걸 방지하기 위한 디자인입니다.
그리고 무엇보다 평평한 면 보다 굴곡 있는 쪽이 외부 충격에 닿는 면적이 적어 파손이 덜 되는 경향도 있고요.