건강관리
봄에 전복내장을 먹지말라고 하는 이유가 무엇인가요?
봄에는 전복내장에 독이 있다고 먹지말라고 하던데 여름은 또 괜찮다고 하더라구요
봄과 여름에 전복 내장에 독이 있고 없는차이가 생기는 이유는 무엇인가요? 날씨가 더워지는 온도로 따지자면 겨울에도 먹지 말아야 하고 오히려 반대가 되어야 할것 같은데요.
봄에 전복 내장에 독이 생기는 이유 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
전복내장에는 독성물질이 있기는 하지만많지 않기 때문에 그리 걱정하지 않아도 되는 수준 입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
전복 내장을 봄에 먹는 것은 일반적으로 권장되지 않는 이유는 봄에는 전복이 번식하고 새끼를 낳는 시기로, 내장에 독이나 해로운 물질이 농축될 수 있으므로 안전을 위해 섭취하지 않는것이 좋습니다