대파나 양파 무르지 않게 오래 보관하는 방법?

Question

혼자 살다 보니 마트에서 대파 한단이나 양파 한망을 사오면 다 먹지도 못하고 금방 물러요 ㅠ.ㅠ

냉장실에서 최대한 싱싱하고 무르지않게 오래 보관하는 방법 알려주세요!

Answer 1

제가 자취하면서 터득한 방법 알려 드릴게요

대파는 엇쓸기로 다 썰어서 팩에 넣어 냉동 보관하세요

한번에 다 넣어서 보관해도 되요

쓸때 녹여서 쓰는 게 아닌 얼은 거 조금만 톡톡 치면 풀어지니까

그 때 조금씩 꺼내서 쓰면 됩니다

양파는 신문지에 돌돌말아 망에 넣어서 통풍이 잘 되는 서늘한 곳

공중에 매달아 놓으면 오래 먹습니다

Answer 2

양파는 제일좋은방법으로 물에닿지않게 까서 랩으로 하나하나 감싸줍니다 그리고 서로닿지않게 시문지로 매워주고 김치맹장고에 보관하면 엄청오래 보관이가능해요

저의 개인적인 경험~^^