생활
고구마 심는 시기와 종류별 캐는 시기가 다른가요?
고구마 심는기기와 고구마 종류별 캐는 시기가 다르다는데 특별한 이유가 있나요?
그리고 맛있고 오랬동안 보관하려면 어떻게 보관해야하는지 알고싶어요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 검소한돼지249입니다.
고구마는 5월경에 심어 보통은 10월 초에 캐게 됩니다. 예전에는 고구마를 조금이라도 더 키워서 먹으려고 서리가 내린 뒤에 잎이 시들해지면 캤는데 요즘은 먹기 좋은 크기로 상품성을 높이면서 수확하려고 일찍 캐는 것 같습니다. 품종별로 캐는 시기가 정해졌다기 보다는 어느 정도 크기로 수확할 것이지를 결정하고 캐는 추세입니다.
