할머니가 이빨 뽑고 틀니만 있는데 잇몸이 부어 잘 씹지 못해요
할머니가 이빨 뽑고 틀니만 있는데 잇몸이 부어 잘 씹지 못해요. 부드러운 푸딩이나 미역국 정도 씹지 않고 넘길수있는 음식은 가능한데 잇몸붓기전에 깻잎장아찌 고추장아찌 게장도 잘 드셨는데 이제 과일도 잘 씹지 못하시네요. 연하고 부드러운 넘기기 좋은 음식을 해드리고 싶은데 조언좀 부탁드립니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아 어르신들은 어쩔수가 없으신것 같습니다. 부드럽게 잇몸으로 드실수 있는 두부 순두부 묵
그리고 죽 종류도 좋을것 같습니다.
그리고 조리를 하실때 손질을 자주 작게 씹기 좋게 손질을 하시는것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
노인분들에게 필요한 영양소가 단백질입니다. 그중에 계란. 두부는 식물성 단백질 식품으로 아주 좋습니다. 계란찜. 스크램플. 두부찜. 두부전 등 활용해보세요.
