깐마늘 냉장고에서 보관 어떻게 하면 좋을까요

Question

깐마늘 냉장고에 보관중인데..냉장고에 오랫동안 보관하면 상할꺼같아요 냉장고에서도 오랫동안 상하지않도록 어떻게 보관 하면 가장 좋을까요~?

Answer 1

마늘은 냉동 보관 아니면 밀폐용기에 키친타올로 표면에 수분을 제거해서 보관 해야합니다! 아니면 곰팡이가 금방 올라오기 때문에 표면에 조금이라도 보이면 그 마늘은 못 쓰게 되서 버려야 해서 보관 할 땜 어렵지 않으니 귀찮으시더라도 다져서 냉동 or 수분제거 후 냉장!

Answer 2

깐마늘은 물기 없이 키친타월로 감싸 밀폐용기에 넣고 냉장 보관하면 비교적 오래 가요.

중간중간 키친타월만 갈아줘도 무름이나 곰팡이를 꽤 줄일 수 있습니다.

가장 오래 보관하려면, 다져서 소분 냉동하거나, 편 썰어 냉동해두면 편하게 보관할 수 있습니다.