안녕하세요, 고양의 똥 커피(코피 루왁)를 처음 접했을 때 충격은 정말 대단하죠.. 그러나 세상은 넓고 인간의 미식탐험은 상상을 초월합니다.
1 ) 루왁의 대형 버전이라 할 수 있는 태국의 블랙 아이보리 커피는 고양이가 아닌 무려 코끼리의 배설물에서 원두를 골라내 만듭니다. 코끼리가 풀과 과일을 소화하는 과정에서 원두의 단백질이 분해되면서 쓴맛이 없고 부드러운 향을 자랑하는데, 희소성 때문에 세계에서 가장 비싼 커피 중 하나로 꼽힙니다.
2 ) 동물 배설물을 넘어 다른 음료를 소개해드리겠습니다. 캐나다 유콘 지역의 사워토 칵테일이 있습니다. 독한 위스키 잔 속에 놀랍게도 신체 부위(발가락)가 들어간 칵테일(황당하지만 실제 정보가 맞습니다)입니다. 빨리 마시든 천천히 마시든, 술을 마실 때 입술이 신체 부위에 꼭 닿아야 한다는 특이한 규칙이 있으며, 매년 수많은 관광객이 이런 도전에 성공해서 인증서를 받아가곤 합니다.
세상엔 정말 기상천외한 음료가 가득하답니다. 감사합니다 ^ ^