비타민으로 분류된 영양소 중에 가장 먼저 발견된 것은 무엇인가요?
인체에 다량이 필요한 것은 아니지만 신체 기능을 조절하고 체내의 물질 대사에 관여하는 필수적인 영양소인 비타민 종류중에서 가장 먼저 발견된 것은 무엇이며 어떤 연구를 통해서 밝혀진건가요?
가장 먼저 발견된 비타민은 비타민 A입니다. 비타민 A는 1913년에 처음 발견되었으며, 눈 건강과 피부 건강을 지원하는 역할을 합니다.
일본의 농학자 스즈키 우메타로가 1910년 각기병에 대한 연구를 진행하던 중에 속겨에서 비타민(비타민 B1, 티아민)을 세계 최초로 화학적으로 분리·발견해내면서 인류는 비타민의 존재를 처음 알게 되었습니다. 이후에는 1913년 미국의 생화학자 앨머 맥콜럼(Elmer McCollum)의 연구진이 비타민 A를 발견했습니다.
발견만으로 보면 비타민 A입니다.
비타민 A는 1912~1914년 미국의 화학자 엘머 매콜럼과마거릿 데이비스에 의해 발견되었습니다. 좀 더 정확하게는 지방이 섞인 식품에서 처음으로 비타민 A를 분리하였습니다.
이들은 비타민 A를 지용성 영양소로 분류하였고, 1947년에 처음으로 합성되었습니다.
이 비타민은 레티놀, 레티날, 레티닐 에스테르를 포함한 지용성 레티노이드 그룹에 속하며, 시력과 면역 시스템, 세포 성장 등에 중요한 역할을 합니다.
가장 먼저 발견된 비타민은 A입니다. 1913년 폴카르텐트와 알프레드 에브슨에 의해 발견되었습니다. 이후 1910년대와 20년대를 걸쳐 비타민B,C 등이 차례로 발견되었습니다.
안녕하세요. 생명과학 전문가 이상현입니다.
최초로 발견되고 분리시킨 비타민은 비타민 B1인 티아민 입니다.
스즈키 우메타로가 1910년 속겨로부터 발견했고, 비타민이라는 것의 존재를 알렸습니다.1910년 일본의 농학자 스즈키 우메타로가 속겨에서 비타민 B1을 세계 최초로 화학적으로 분리, 발견했습니다. 스즈키 우메타로가 발견한 '아베리민'은 비타민 B1로 명명되게 되었고, 이것이 최초로 발견된 비타민이 되었죠.