사실 카페인은 상당히 특이한 물질입니다.
실제 카페인처럼 특정 성분이 부교감신경을 직접적으로 켜는 스위치처럼 작용하는 음식이나 음료는 찾기 어렵습니다.
다만, 몸을 이완시키고 스트레스를 줄여 부교감신경이 우세한 환경을 만들거나, 신경계의 균형을 돕는 음식이나 음료는 있습니다.
대표적으로 허브차가 있고, 따뜻한 우유가 잘 알려져 있죠. 그 외에도 마그네슘이 풍부한 다크 초콜릿, 녹색 잎채소, 견과류, 씨앗류, 통곡물, 콩류 등이 이에 속합니다. 또한 오메가-3 지방산이나, 트립토판, GABA 등이 풍부한 음식도 이와 비슷합니다.