건강관리
마늘은 어떻게 먹는게 가장 좋을까요?
안녕하세요^^ 한가로운 월요일 오후입니다.
마늘은 건강에 매우 좋다고 알고있는데요
마늘에 좋은 성분을 섭취하는 방법으로는
어떻게 먹는게 가장 좋은 방법인가요?
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1개의 답변이 있어요!
마늘에는
알리신, 비타민 C, 비타민 B6, 망간 등 다양한 건강 성분을 포함하고 있습니다. 가장 효과적으로 섭취하기 위해서는 생마늘을 다지거나 썰어 10분 정도 두었다가 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 알리신이 활성화되어 건강 효과가 극대화됩니다. 또한, 마늘을 요리에 활용할 때는 조리 온도를 낮추고 짧은 시간 동안 익히는 것이 좋습니다. 마지막으로, 마늘을 올리브 오일에 담가서 드레싱으로 활용하는 방법도 추천드립니다.