건강관리
과자만들때 설탕대신 스테비아를 사용이 좋나요??
안녕하세요.
건강식단 홍보물들을 보다보면 설탕대신 스테비아를 사용했다는 글이 나오던데요??스테비아가 무엇이며 몸에 좋은지 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
스테비아는 단맛을 내는 스테비아잎에서 추출을 한 인공감미료라고 볼수 있습니다.
보통 설탕의 단맛의 몇백배이기 때문에
몸에 좋다기 보다는 설탕 대신을 사용하기 때문에 건강에 좋다고 이야기 하는겁니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
스테비아는 당대체제중 하나로 설탕대신사용하면 혈당조절에 도움이되어 설탕보다 낫다고 볼수있습니다
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
단맛을 낼 수 있으며 설탕과 다르게 혈당과 인슐린 수치를 낮춰주는 효과가 있죠
칼로리도 낮으면서 체중감량에도 효과적입니다