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양파를 상온에 보관할 때 망째로 걸어두면 되나요?
마트에서 망에 담긴 양파를 사오면 베란다나 다용도실에 그대로 걸어두고 하나씩 꺼내 쓰는 경우가 많습니다. 그런데 시간이 조금만 지나도 금방 물러지거나 싹이 터서 버리는 양파가 생겨 보관법이 고민입니다.
껍질을 다 벗겨서 랩으로 싸서 냉장고에 넣으라는 사람도 있고 신문지에 싸서 그늘에 두라는 의견도 있어서 갈립니다. 망에 한꺼번에 담아두면 서로 눌려서 더 빨리 상한다는 이야기가 있는데 실제로 통풍만 잘 되면 상관없는지 궁금합니다.
양파의 신선도를 가장 오래 유지하면서 무르지 않게 보관하는 확실한 방법 아시는 분 계신가요?
3개의 답변이 있어요!
올바른 양파보관법을 찾고 계시는군요
양파를 살짝 말려서 신문지를 깔아둔 상자에 넣어서
그늘지고 시원한 곳에 두면 덜 무르괴 덜 썩더라구요
망에 달아서 놓아봤는데 서로 부딪히면서 무르고 썩어서
저는 이방법이 제일 좋더라구요
고구마도 살짝 말려서 보관하니 좋았어요
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채택된 답변늘 집안에 둘 때는 빨리 안 먹으면 곧잘 상했는데요,
이번 집 이사하고 집 바깥 외부에 망째 걸어두니 진짜 신선하게 오래가더라고요. 주택입니다. 2층 올라가는 계단 밑인데 그늘이면서 통풍 잘 되는 외부예요.
실내보관은 한계가 있는 것 같아요. 조금씩 자주 사는 수 밖에요.
저 그냥 망에 매달았다가 햇빛받고 다 썩어문드러졌어요ㅠ 그래서 그다음부턴 그냥 베란다 랙에 걸어놓는데 햇빛 안드는곳에 냅두니 오래가더라구오! 박스같은거에 신문지 깔고 열어두면 오래간대요