고수는 어떤 맛으로 먹는건지 궁금합니다

Question

제가 거의 가리는 음식이 없이 골고루 잘 먹는 편인데 고수는 특유의 화장품 같은 향 때문에 먹기가 힘듭니다. 그래도 잘 드시는 분들은 분명히 어떠한 매력적인 맛을 느끼기 때문에 드시는걸텐데요, 말로 설명 부탁드려요. 아메리카노도 예전엔 써서 싫어했다가 조금씩 먹다보니 깔끔함이 느껴지고 해서 지금은 문제 없이 먹거든요. 고수도 분명 그런 무언가가 있으리라 생각됩니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

고수는 특유의 향이 나는 향신료로 호불호가 많이 갈리는데요,

후각을 통제하고 섭취하는 방법이 있습니다