계란을 삶을때 껍질이 잘 벗겨지게 하는 방법을 알려주세요?

Question

계란을 삶을때 잘못 삶으면 껍질이 잘 안벗겨질 때가 있습니다 어떻게 계란을 삶아야 껍질도 잘 벗겨지고 맛있게 삶는 방법을 알려주세요?

Answer 1

안녕하세요. 깍듯한물총새216입니다.

삶으실때 소금 식초 각 1티스푼정도 넣고 삶으시면 껍질 잘 분리됩니다. 바로 시험해보세요.

Answer 2

안녕하세요. 네임드입니다.

냄비에 굵은 소금 한꼬집 넣고 삶은 후

차가운물로 행구시면 잘까져요

껍잘과 안의 내용물 온도차이 때문인듯