빵은 어디서 처음으로 만들어나요..

Question

빵은 어느나라에서 처음으로 만들엇나요 처음으로 만들어진 빵은 무엇으로 만들엇고 어떤것 들어가나요 빵이 우리나라에 퍼진것 언제 인가오

Answer 1

빵의 최초 기원은 약 1만 4천 년 전 중동 지역(현재 요르단 일대) 으로 추정되며, 초기 빵은 밀·보리 등 야생 곡물을 돌에 갈아 물과 섞어 뜨거운 돌 위에 구운 납작한 형태였고, 이후 고대 이집트(기원전 3000년경)에서 공기 중 천연 효모가 반죽에 섞여 부풀어 오르는 발효빵을 우연히 발견하면서 오늘날 빵의 원형이 완성되었습니다.

이집트 발효빵의 재료는 밀가루·물·소금·천연 효모가 전부였고, 이집트인들은 빵을 너무 중요하게 여겨 화폐처럼 사용하거나 피라미드 건설 노동자의 임금으로 지급했을 만큼 문명의 핵심 식량이었으며, 이후 그리스·로마를 거쳐 유럽 전역으로 퍼졌습니다.

한국에 빵이 전래된 것은 조선 말기 19세기 후반으로, 1880~1890년대 서양 선교사와 외교관을 통해 처음 소개되었고, 일제강점기(1910~1945년)에 일본식 제과·제빵 문화가 본격적으로 퍼지면서 단팥빵·카스텔라 등이 대중화되었으며, 6·25 이후 미국의 밀가루 원조를 계기로 빵이 일반 서민 식생활까지 완전히 자리잡게 되었습니다.

Answer 2

빵은 중동 지역에서 처음 나왔다는게 정설이라 들었습니다. 인류가 정착 생활을 하면서 곡식을 직접 재배하며 이루졌다고 봅니다.^^

Answer 3

빵의 시작은 보통 고대 이집트로 봐요. 처음엔 지금처럼 부드러운 게 아니라 밀가루랑 물만 섞어서 돌판에 구운 납작하고 딱딱한 형태였대요. 그러다 우연히 반죽이 부풀어 오르는 걸 발견하면서 발효빵이 생긴 거죠.

우리나라는 구한말쯤 선교사들을 통해 처음 들어왔는데, 당시엔 '면포'라고 불렸대요. 본격적으로 대중화된 건 해방 이후 밀가루가 흔해지면서부터고요. 옛날엔 지금처럼 달달한 재료 없이 순수하게 곡물 가루로만 구웠다니 지금이랑은 맛이 많이 달랐을 것 같네요.

Answer 4

빵은 기원전 1만 년경 고대 메소포타미아와 이집트에서 처음 만들어졌습니다!! 초기에는 단순히 곡물 가루와 물을 섞어 구운 납작한 형태였으나 이후 이집트에서 효모를 활용한 발효 기술이 더해져 지금과 같은 형태로 발전했습니다. 한반도에는 19세기 말 서구 문물과 함께 처음 소개되었으며, 이후 일제강점기를 거쳐 6.25 전쟁 직후 미국의 밀가루 원조가 대량으로 이루어지면서 한국인의 일상적인 식문화로 본격적으로 자리 잡게 되었습니당!!!