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일반 가정집에서 포도를 가지고 포도주를 만들 수 있을까요?
안녕하세요 온화한돌고래유니파파입니다
일반 가정집에서 포도를 가지고 포도주를 만들 수 있을까요?
만들 수 있다면 어떻게 만드는지 방법 알려주시면 감사하겠습니다
3개의 답변이 있어요!
가정에서 포도주를 담가 먹을 수 있습니다.
먼저 잘 익은 포도를 따서 열매를 앃은 다음, 물기가 없도록 건조시킨 후
유리병에 포도알갱이와 설탕을 10 : 1정도로 넣고, 잘 희석시킨 다음, 천으로 덮고,
서늘하고 공기가 잘 통하는 장소에 보관하면서 3일정도 지나서 몇차례 휘저어 주고, 5~6개월 기다리면, 맛있는 포도주가 완성됩니다.
질문하신 일반 가정집에서 포도를 가지고 포도주를 만들 수 있냐에 대한 내용입니다.
제가 아는 가정에서는 포도를 갖고
포도주를 가정에서 만드는 것으로 알고 있습니다.
다만, 정확한 레시피는 알지 못해서 죄송합니다.
안녕하세요. 일반 가정집에서도 포도로 포도주를 많이 만들어 드시고 계십니다. 포도와 소주 그리고 설탕을 넣고 3개월에서 길게는 6개월 정도 보관을 해주시면 맛있는 포도주가 완성이 됩니다.