건강관리
햄버거는 각가지 채소와 과일 빵까지 있어서 오히려 몸에 좋을것 같은데요. 영양학 적으로는 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 햄버거를 보면 인스턴트 식품이라 몸에 안좋다고 하시는 분들이 많은데 그래도 그 안에는 채소 고기 빵 등등이 섞여 맛있으면서도 영양가 있는 조합인것 같아요 어떤가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
수제버거나 버거의 종류에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 햄버거는 포화지방과 탄수화물 함량이 높은 식품입니다
햄버거는 빵, 고기, 채소 등과 같은 다양한 재료 사용으로 단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질을 제공하며 편리한 선택지가 될 수 있습니다. 그러나, 높은 나트륨과 포화지방, 정제된 탄수화물, 다양한 첨가물, 높은 칼로리 때문에 건강에 부정적인 영향을 미칠 수가 있습니다. 햄버거를 건강하게 즐기기 위해서는 신선한 채소를 추가하고, 소스를 적게 넣으며, 적색육 대신 닭가슴살, 새우, 어육 등을 이용한 패티와 통밀빵을 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 자주 섭취하기 보다는 가끔씩 즐기는 것이 좋으며, 균형 잡힌 식단을 위해 햄버거 섭취를 줄이고, 다양한 영양소를 포함한 식사를 하는 것이 좋습니다.