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샥스핀의 요리는 많이 비싼 요리인가요?
샥스핀의 요리는 많이 비싼 요리인지 궁금합니다.
상어의 재료로 만들어지는거 같은데 대략 얼마나 하는건가요?
어디서 판매되는건가요?
4개의 답변이 있어요!
샥스핀 요리는 일반적으로 고급 요리로 분류되며, 가격이 상당히 비쌉니다. 가격은 식당에 따라 다르지만, 보통 10만원 이상인 경우가 많습니다. 샥스핀은 주로 고급 중식당에서 판매되며, 일부 고급 레스토랑에서는 고급 재료로 취급됩니다.
삭스핀 요리는 상어 지느러미 요리로 보통 호텔 식당 같은 곳에서 파는 가격이 1인분 한 그릇 가격이 15만원 이상이라고 합니다. 중국 요리 로는 전복, 해삼과 함꼐 최고급 요리에 속합니다.
안녕하세요 잡학다식입니다.
샥스핀 같은경우 상어의 능지느러미를 건조시켜 만든 보존 식품으로
그맛이 투명하고 식감은 부드러워 남녀노소 누가 먹기 부담스럽지 않고 그 어떤양념이든 잘어울러져 마치 하나였던것처럼 잘어울러지는 식재료라 많은 미식가들이 가격이 비쌈에도 찾는 중국의 최고급요리중 하나입니다.
하지만 상어의 능지느러미로 만드는 만큼 그희소가치가 높아 가격이 1.7kg업소용 납품용 샥스핀원물이 무려 30~40만원에 호가하며 그것으로 만든 샥스핀탕 은 그가격이 어마무시하게 비쌉니다.
일반적으로 1인 10~15만원하는 중국요리 코스 구성에 샥스핀탕 하나가 추가되는것 만으로도 1인 30만원이상의 가격으로 훌쩍뛰어 넘는경우가 많으니까요.
이상 잡삭다식이었습니다.