건강관리
단무지를 좋아하는데요. 많이 먹으면..
단무지를 좋아하는데요. 많이 먹으면 건강상 좋지 않은 영향을 줄 것 같은데요. 영양적인 측면에서는 어떠한가요? 이점도 있을까요?
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안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 단무지의 단점은 나트륨과 설탕의 과다입니다.
그래서 많이 먹으면 좋지 않답니다. 혈당 상승 및 혈압을 상승 시킬 수 있어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
단무지에는 비타민C. 식이섬유. 무기질 등 다양한 영양소가 포함되어 있으며. 면역력강화. 소화 개선. 다이어트. 장건강 등에 도움을 줍니다. 그러나 가공 과정에서 당류와 나트륨 함량이 높아 지기 때문에 혈당을 상승시킬 수 있으므로 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.