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미원은 몸에 안좋다고 하던데요???

옛날 순대집에 가면 국대국에 미원을 때려넣는것을 보았는데요.

미원이 몸에 안좋다고 하던데 어떤식으로 몸에 안좋은지?

많이 먹으면 어떤 증상이 있는지? 궁금합니다.

    2개의 답변이 있어요!

    • 균형잡힌영양설계

      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      미원의 성분은 MSG입니다.

      MSG가 몸에 좋지 않다는 것은 오해로 비롯된 겁니다.

      막연히 합성화합물이니까 좋지 않을 거라고 생각한 겁니다.

      실제로는 특별한 위해성이 발견되지 않았습니다.

      다시마의 감칠맛의 성분이 MSG인데 그걸 인공적으로 합성해서 사용 중인 것 뿐입니다.

    • 하늘 호수로 떠난여행

      하늘 호수로 떠난여행

      안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

      한때 감미료를 사용하면 몸에 좋지 않디는 이야기가 많이 돌아서 맛을 내는 조미료들 매출이 휘청 하기도 했는데 지금은 무해하다고 해서 많이 사용을 하기는 하지만 그래도 예전같지는 않습니다