달걀 구매 시 "대란"과 "초란"의 차이는 크기에 있습니다.
대란은 크기가 큰 달걀이며, 보통 60g 이상입니다.
초란은 크기가 작은 달걀로, 보통 50g 이하로 어린 닭이 처음 낳은 달걀입니다.
유정란은 수탉과 함께 있는 암탉이 낳은 수정 가능성이 있는 달걀로, 자연 방사나 동물 복지 농장에서 생산되는 경우가 많아 가격이 더 비쌀 수 있습니다.
유정란과 무정란 간의 영양 성분이나 맛에 큰 차이는 없습니다.
달걀 선택은 크기, 영양, 가치관에 따라 다를 수 있습니다.