귤 껍질을 왜 꾹꾹 문질른 다음에 껍질을 까나요?

저의 경우에는 귤 껍질을 그냥 까는 편이지만 대부분의 지인들은 귤 껍질을 꾹꾹 누른다음에 까더라고요 왜 이렇게 까는 것인가요 ? 궁금합니다`