순대국을 먹을 때에 약간 순대에서 잡냄새가 나면 어떻게 먹는 것이 좋나요?

Question

순대국을 먹을 때에 순대나 돼지고기 부속에서

잡냄새가 올라오게 된다면 어떤 방식으로 먹어야지

이런 잡냄새가 사라지고 잘 먹을 수 있을까요?

Answer 1

순대국 드시면서 저도 가끔 그런 냄새 나는 집을 만나고는 하는데

그런 경우 국에 다대기 양념을 잘 풀어서 넣어서 먹으면

그런 잡냄새를 제거한 상태로 먹을 수 있습니다.

단, 너무 역하면 방법이 없더라구요.

Answer 2

다대기 한 스푼 크게 넣고 들깨가루 폭탄 투하하세요

그래도 냄새 안 집히면 순대는 과감히 다 건져내고

국물에 밥만 말아먹는 게 좋습니다

Answer 3

순대국 먹을때, 유난히 진하게 올라오는 순대국밥 냄새를 완화하고자 하려면, 생부추와 청양고추, 들깻가루, 다대기등을 넣어 먹습니다.

간혹 산초가루 좋아하시면 넣으시구요.

순대국의 간이 다행히 심심하다면 새우젖으로 간해도 좋아집니다.

그래도, 비호감적이라면, 다음부턴 냄새 많이 안나는 가게를 선정하셔야 하겠습니다.