닭가슴살을 부드럽게 할 수 있는 조리법이 있나요?

Question

집에 닭가슴살이 많은데 그냥 삶아 먹으면 너무 뻑뻑해서 먹기가 힘든데요.

시중에 파는 수준처럼은 아니더라도 촉촉하고 부드럽게 닭가슴살을 삶을 수 있는 방법을 아신다면 공유해주세요.

Answer 1

안녕하세요. 투명한수염고래50입니다.네 저온으로 오래끓여 먹는 수비드형태의 조리법이 있습니다 많이 부드러워질것입니다.