디지털·가전제품
오븐으로 생선을 구우려면 온도는 몇도가
후라이팬으로 생선을 구우니까 기름도 튀고 냄새도 많이나서 오븐으로 생선구이를해보려고 합니다 온도는 몇도에 몋분정도 구우면 될까요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
일단 생선에 두께와 비늘 이런 것들이 어떠냐에 따라 다르긴 하겠지만 우리가 일반적으로 알고 있기로는요 180도에서 200도 정도로 열을 가해려
생선을 오븐으로 구울 때는 생선의 종류와 두께에 따라 적절한 온도와 시간이 달라질 수 있겠으나 일반적으로 생선을 구울 때 추천되는 온도는 180도에서 200도 정도라고 합니다. 또한 생선의 종류와 두께에 따라 구이는 시간이 다를 수 있어서 생선이 완전히 익을때까지 구이는 시간을 조절해야 하고요. 일반적으로 생선의 두께는 2.5cm정도라면 20에서 30분 정도 구워야 합니다. 구울 때는 생선을 구이는 도중 1회 정도 뒤집어 주어야 하고요. 생선이 바삭하게 구워지도록 가스 오븐의 상하열을 함께 사용하는 것이 좋다고 합니다.
생선을 오븐으로 구울 때에는 일반적으로 180°C (350°F) 정도의 온도로 예열하는 것이 좋습니다. 생선의 종류와 두께에 따라 구이는 시간이 다를 수 있지만, 보통은 15분에서 20분 정도가 적절합니다. 구울 때 생선의 중심 부분이 투명해지고 쉽게 삐뚤어지는 정도가 될 때까지 확인해주세요. 생선의 크기와 오븐의 성능에 따라 조정이 필요할 수 있습니다.