건강관리
치킨무 집에서 만들려는데요....
치킨무 만들때 식초. 설탕 필요하잖아요?
건강식으로 할꺼라서요.
설탕대신 스테비아 로 대체 가능한가요?
그리고 업소용 (치킨집) 치킨무 하루에 1통씩
먹어도 갠찬나요?
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요.
치킨무를 만들 때, 설탕 대신 스테비아로 만드셔도 무방합니다.
다만, 설탕과 비교하여 스테비아의 단맛이 더 강합니다. 따라서, 양 조절을 잘하셔야하는 부분이 있습니다.
업체에서 만들어서 파는 치킨무를 매일 1통씩 먹는 것은 좋지 않습니다.
1) 당: 치킨무에는 당이 많이 함유되어 있어서 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다.
2) 나트륨: 치킨무에는 다량의 나트륨이 함유되어 있어 혈압을 올릴 수 있습니다.
3) 식초: 식초의 과다 섭취는 위를 자극하여 위산 과다 촉진을 유발합니다. 이는 위염 등과도 연관될 수 있습니다.
과유불급이라고 합니다. 매일 1통씩 먹는 것은 좋지 않습니다.
참고해주세요. 감사합니다.