볶은 원두커피가 있는데요..믹서기로 갈아도 돼나요?
볶은 원두커피가 있는데요.. 기계가 고장이 나서 어떻게 해야하나요? 믹서기로 갈아서 사용해도 돼나요? 좋은 추천 부탁드립니다..
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
믹서기의 블레이드는 꽤 경미한 작용을 하나
커피 원두를 분쇄하기에는 그리
효과적이지 않을 수 있다
그래서 믹서기로 커피 원두를 갈 때
여러 번 갈아주는게 좋다
분쇄 강도를 인위적으로 조절할 수 없어서
갈아낸 커피분말의 굵기나 가는 정도를
원하는대로 조절하기 어렵다
이는 커피의 맛과 품질에 영향을 미칠 수 있으므로
커피 분말을 믹서기로 만들 때
믹서기가 너무 뜨거워지지 않도록 주의한다
믹서기를 오랫동안 사용할 시
열이 발생할 수 있고 커피 원두를 과열시키면
맛이 변질될 수 있기에..
안녕하세요.보성불주먹입니다.
믹서기를 사용하여 커피 원두를 갈 경우, 믹서기의 블레이드가 원두를 골고루 갈지 않아 일정하지 않은 입자 크기로 갈릴 수 있습니다. 따라서 원두를 가장 적절하게 갈기 위해서는 커피 그라인더를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 급한 경우에는 믹서기를 사용할 수는 있습니다만, 가능하면 커피 그라인더 고장이 수리되거나 새로운 그라인더를 구입할 때까지 기다리는 것을 권장드립니다.
안녕하세요. 소고기물고기639입니다.
믹서기로 갈아서 커피를 드셔도 상관은 없어요.믹서기로 갈면 곱게는 안갈려도 커피드시는데는 괜찮을거 예요.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
원두 가는 기계가 없으면
갈 수 있는것 아무것을 이용해서 갈아도 됩니다
믹서기를 이용해도 되고 멧돌도 이용해도 되구요
그렇지만 입자 크기에 따라 우러나는 것이 다를 수 있으니
맛이나 향은 좀 다를 수 있어요