건강관리
현미밥이 당뇨에 좋은 음식 인가요??
아버지가 최근 건강검진에서 당뇨가 나오셔서 식단을 바꿔 드릴려고 합니다.그래서 다이어트도 같이 할겸 현미밥을 하려 하는데 현미밥이 당뇨에 좋은게 사실인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다
당연히 현미밥이 일반 하얀 쌀밥 보다는 훨씬 더 좋습니다.
하얀 쌀밥은 몸 속에 흡수가 될 때
당분으로 수가 되지만 현미 밥은 그 당분을 흡수 하는 것을 방해해서 당분이 덜 흡수가 됩니다.
혈당지수인 G1 지수가 낮은 식품인 현미는 혈당이 급격히 오르는 것을 억제해 주고, 당뇨를 개선해 주며 예방하는 데 도움이 된다. 백미에 비해 단백질이나 미네랄 등이 다양한 영양소가 많이 들어 있어 당뇨 발생의 위험을 줄여주는 효과가 있다.
그 밖에 현미의 쌀겨층과 배아는 리놀레산이 많아 동맥경화나 노화 방지에 좋다.