건강관리
현미밥이 당뇨에 좋은 음식 인가요??
아버지가 최근 건강검진에서 당뇨가 나오셔서 식단을 바꿔 드릴려고 합니다.그래서 다이어트도 같이 할겸 현미밥을 하려 하는데 현미밥이 당뇨에 좋은게 사실인가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다
당연히 현미밥이 일반 하얀 쌀밥 보다는 훨씬 더 좋습니다.
하얀 쌀밥은 몸 속에 흡수가 될 때
당분으로 수가 되지만 현미 밥은 그 당분을 흡수 하는 것을 방해해서 당분이 덜 흡수가 됩니다.
혈당지수인 G1 지수가 낮은 식품인 현미는 혈당이 급격히 오르는 것을 억제해 주고, 당뇨를 개선해 주며 예방하는 데 도움이 된다. 백미에 비해 단백질이나 미네랄 등이 다양한 영양소가 많이 들어 있어 당뇨 발생의 위험을 줄여주는 효과가 있다.
그 밖에 현미의 쌀겨층과 배아는 리놀레산이 많아 동맥경화나 노화 방지에 좋다.