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탈퇴한 사용자
일반적으로 부추라고 하면 초록색 풀잎처럼 생긴 잎으로 먹는 부추를 생각하는데요.
어딜가니깐 약간 노란색 부추를 주더라고요?
부추도 종류가 여러가지 인가요?
3개의 답변이 있어요!
라일락향기율22
부추의 종류는 시중에서
주로파는 부추는 샐러드로
해먹는 영양부추가 있습니다 훨씬 가늘고 연해서
날것으로 먹기에 적당합니다 그냥 우리가 흔히먹는
부추가 있습니다 이것은
생으로 먹으면 약간 독합니다 익혀서 먹에 적당합니다
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지사지역
일반적으로 우리가 아는 초록색부추 외에도 노란색 부추 같은 다른 종류가 존재해요.
노란색 부추는 좀더 달콤한 맛이 나고 주로샐러드나 요리에 사용되기도 해요.
부추는 지역에 따라 다르게 자생하기도 하고 재배 방식에 따라서도 다양해질 수 있어요.
그래서다양한 색과 맛의 부추를만나볼 수 있는 거죠..
질문에 답변드리겠습니다.
부추는 종류가 여러 가지 있으며, 대표적으로 녹색 부추(일반 부추), 황색 부추(영양 부추), 중국 부추(정구지) 등이 있습니다. 일반적으로 먹는 초록색 부추는 흔히 볼 수 있는 종류이고, 노란색 부추는 빛을 차단해 재배한 것으로 부드럽고 향이 은은한 특징이 있습니다. 지역과 재배 방식에 따라 다양한 부추가 존재하며 용도도 다릅니다. 참고하세용!!