부추로 요리할 수 있는것은 어떤게 있나요

Question

안녕하세요. 부추를 많이 구입해서 이걸 어떻게 요리를 해 먹어야 할까요? 부추무침, 부추전은 요리를 해서 먹었는데 다른것도 있을까요?

Answer 1

부추로 들깨탕을 끓이면 맛있어요 홍합을 사다넣고 부추를 씻어서 넣고 홍합을 넣고 들깻가루 복지 않은 것 생들깻가루를 적당히 넣고 끓이면 홍합 들깨탕이 되는데요 생각보다 엄청 맛있습니다 비 오는 날 먹으면 정말 좋은 메뉴가 될 겁니다

Answer 2

제가 기억하기로는 여름에 잡채를 만들 때 시금치 대신 부추가 들어가는 경우가 있었고요. 그밖에 부추전, 부추오이무침, 오이소박이 등이 있었습니다.

Answer 3

김밥에 시금치대신 부추를 넣는것도 좋을거같아요

부추의 향긋하고 산뜻한 풍미와

햄, 달갈, 당근, 단무지와의 조합이 굉장히 좋습니다