부추 종류 중에 영양 부추는 일반 부추와 어떤 것이 다른가요?

Question

저는 개인적으로 부추를 굉장히 좋아하는데요 부추에도 종류가 많이 있더라구요. 그중에서도 영양 부추가 있는데, 영양 부추는 일반 부추에 비해서

어떤 영양 성분이 풍부한 가요

강우향 · Accepted Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영양 부추는 일반 부추보다 비타민 A와 철분 함량이 더 높으며 또한, 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화에 도움이 됩니다.

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