청매실과 홍매실의 차이점이 무엇인가요?

매실청을 담을 때 보면 청매실로 담는 것을 봤는데 매실중에 청매실과 홍매실이 있던데 두 종류의 차이점이 무엇인지 궁금합니다.알려 주세요~