오메기떡을 샀는데 냉동후에 해동하면..

Question

제주도갔다가 오메기떡을 택배로 주문하고 오자마자 냉동보관하였습니다. 부모님도 집에서 받고 바로 냉동보관했다했구요.

먹을때 실온에서 1~2시간 자연해동하면 금방 쫀득해진다는데 한참지나도 해동도 안되고

한참후에 먹으니 오래되서 떡이 퍽퍽하게 끊어지는데... 원래그런가요... 부모님도 냉동보관했다 해동하고 먹으니 쫀득거림은 없고 퍽퍽하다고 맛이 없다해서요..

Answer 1

안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.

오메기떡을 자주먹는데 해동이된후 먹기에 좋은 정도의 쫀득함이 있어서 식감이 좋다는 평이 많아 유명세를 타고 있는데 뚝 끊어진다는건 찺쌀 함량이 적거나 해서 맵쌀을 섞어서 만든거 같네요! 브랜드가 의심이 됩니다.