드립커피를 내릴 때 물 온도를 어떻게 맞추는게 좋을까요?

Question

드립커피를 자주 마시는편인데 설명서를 보면 대부분 90도씨 정도의 물을 부으라고 하던데요

물이 끓고나면 일단 100도씨잖아요. 어느정도 식혔다가 천천히 커피를 내려야할지 잘 모르겠어요

너무 식혔다가 오히려 맛이 없을까봐요

적당한 온도로 내리는 팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요 좋은하루 보내세요입니다

일단 끓는 물을 바로 넣으면 탄맛이 날수있어요

질문자님이 말씀하신대로 90도로 넣는게 좋아요

주전자에 물이 끓으면 불을 끈후 뚜껑을 열고 1분정도

기다려주면 90도정도 될거에요^^ 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 읽어주셔서 감사합니다 오늘도 좋은하루보내세요