가지를 오래 보관할수 있는 꿀팁이 있을까요?

Question

가지 요리를 좋아해서 가지를 많이 사두는 편인데 냉장고에 보관하면서

양이 조금 많다보니 가지가 물러지는 현상이 일어나던데 가지를 싱싱하게

오래 보관 할수 있는 꿀팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 로맨틱한풍금조157입니다. 가지는 냉장고에 보관하지 마시고 실온에 보관해야 합니다. 가지를 신문지에 싸서 보관하시면 좀더 오래 보관하실 수 있습니다.