박대는 어떤 영양소를 가지고 있고, 효능은 어떤가요?

Question

생선 박대는 생선구이로 먹으면 별미로 손꼽힌다고 합니다.

반건조 제품으로 나온다고 해서 한번 사먹어 보려고 하는데요.

박대의 영양성분과 효능이 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

박대는 서해안과 남해안에서 잡히는 생선으로

단백질을 많이 들어있는 흰살 생선으로 알려져 있습니다.

지방이 적고 칼슘과 칼륨 등이 많이 들어 있어서

다이어트 하시는 분들에게 도움을 많이 줍니다.