건강관리
마늘에 염증을 유발하는 성분이 있다는데 먹어도 괜찮을까요?
어려서부터 마늘은 떼놓을 수가 없는 한국
식재료 인데요. 인터넷에서 검색중 고추씨와
마늘성분이 인체에 유해한 부분이 있다는 정보
를 보았습니다. 마늘은 맛도 좋고 한식재료
에 안들어가는데가 없고 그러면 한국사람들
은 독을 달고사는샘인데 계속먹어도 괜찮은건지,
이 정보가 맞다면 건강하게 먹는 다른 방법이
있는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘에는 여러 가지 성분 있지만 그중에 염증을 유발 하는성분도 있습니다.
하지만 그런 성분 말고도 다른 성분들이 많이 있기 때문에 오히려 더 좋은 영양소들이 많이 있습니다
안심하고 드셔도 될 것 같습니다