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매운 맛으로 사람이 죽을 수 있는 건가요?

청양고추보다 몇 백, 몇 천배 맵다는 고추를 먹으면 미각으로만 고통스러움을 느끼고 건강상의 문제는 없는건가요? 아니면 건강상에도 영향을 미치나요?

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5개의 답변이 있어요!
  • 매운 음식을 섭취하면 몸은 이를 통증으로 인식하고, 통증을 완화시키기 위해 행복감을 주는 엔돌핀을 분비합니다.

    이러한 과정은 매운맛에 대한 쾌감과 만족감을 느끼게 하며, 결국 매운 음식에 대한 욕구를 증가시킵니다. 그러나, 매운 음식은 위산 분비를 증가시키고 위벽을 자극할 수 있어, 지속적이고 다량 섭취시 위염, 속쓰림, 소화불량 같은 문제를 유발할 수 있습니다.

    그러나, 매운 음식을 섭취해서 직접적으로 사망하는 경우는 매우 드뭅니다.

    즉 말씀하신 고통스러움은 일시적인 것이며 지속적이도 다량의 섭취가 아니라면 건강상의 문제로 연결되지는 않습니다.

  • 높은 스코빌 단위를 가진 고추가 가미된 매운 음식을 섭취하는 것은 단순히 미각에 영향을 미치는 것을 넘어서 실제로 건강상의 문제를 일으킬 수 있습니다. 매운맛을 내는 주요 성분인 캡사이신은 소화관을 자극하여 다양한 반응을 일으키기 때문입니다.

    매운 음식은 위에 자극을 줄 수 있으며 이는 위염, 위경련, 심지어 위궤양을 유발할 수 있습니다. 일시적인 위 경련부터 시작해서 더 심각한 소화 장애까지 이어질 수 있습니다. 매운 음식은 일시적으로 심박수를 증가시키고 높은 수준의 캡사이신은 혈압을 일시적으로 높일 수 있습니다. 이는 일반적으로 건강한 사람에게는 큰 문제가 되지 않지만 심혈관 질환이 있는 사람에게는 위험할 수 있습니다.

  • 일반적으로 음식에 포함된 매운맛을 내는 성분을 먹어서 사망할 가능성은 매우 낮습니다.

    하지만 고농도 혹은 다량의 캡사이신을 섭취할 경우 실제로 사망할 가능성이 있습니다.

    매운 과자를 먹는 챌린지를 한 후 사망한 사례도 있으며, 캡사이신 원액을 마시고 사망한 경우도 있습니다.

    캡사이신 말고도 다양한 매운 맛을 내는 물질들이 있습니다.

    몇몇 물질들은 독극물로 분류되기도 합니다.

    사망까지는 아니더라도 캡사이신의 과한 섭취는 위점막을 손상시켜 염증을 유발 할 수 있습니다.

    무엇이든 적당히 먹는 것이 좋은 것 같습니다.

  • 과도한 섭취로 인해 소화불량, 위염, 설사 등의 소화기계 질환을 유발할 수 있습니다. 또한, 개인의 건강 상태에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다. 너무 매운것을 먹거서 사망했다는 기사는 몇건 본게 있지만 일반적이지는 않습니다.

  • 예, 특히 서양인들에서는 종종 매운 음식 먹기 챌린지를 하고 난 후 사망한 사례가 종종 신문지상에 나오고 있습니다. 한국인에서도 위천공등의 이상이 발생하기도 합니다.