이번에 곶감을 선물받아서 먹다보니 곶감 표면에 있는 하얀색 가루가 궁금하더라고요.
따로 후처리로 무언갈 뿌린 것 같지는 않은데 곶감 표면에 있는 이 하얀 가루는 무엇이며, 왜 생기는 건가요??