소고기중에 등심과 안심중에 어떤 부위가 더 부드러운가요?

소고기는 다양한 부위로 나눠서 판매를 하고 있는데요

소고기중에 등심과 안심이 있는데요

등심과 안심중에 어느 부위가 더 부드러운가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 소고기는 등심과 안심이 있죠. 등심과 안심 중에 안심이 더 부드럽습니다. 아기들 이유식을 만들때도 보통 등심보다는 좀 더 부드러운 안심을 주로 사용해서 이유식을 만들기도 합니다.

  • 보통 등심을 다방면으로 판매하고 스테이크 부위로도 많이씁니다. 하지만  안심부위가 등심보다 더 부드럽고 고급 고기 비교해봤을때 안심이 더 비싼걸 확인 할 수 있습니다.