건강관리
파인애플을 먹으면 입이 따가워지는 이유가 뭔가요?
일반적으로 과일을 먹으면 다들 달콤한 것을 느낄수 있는데요
왜 파인애플만 먹게 되면 입이 따가워지면서 통증이 생기는지 궁금 합니다.
3개의 답변이 있어요!
파인애플을 먹을 때, 입이 따가운 이유는 파인애플에 포함된 브로멜라인이라는 효소 때문일 가능성이 있습니다. 이 효소는 단백질을 분해하는 성질이 있어, 입 안의 점막을 자극하여 통증이나 따가움을 유발할 수 있으며, 파인애플은 산성 성분으로 구강 내 pH가 낮아져 자극을 받을 수 있습니다. 이러한 반응은 개인의 민감도에 따라 다르게 나타날 수 있으며, 일반적으로는 과일의 단맛과 함께 느껴지는 자연스러운 현상입니다.