전자레인지로 밥하기 노하우 알려주세요!(현미 기준)

Question

안녕하세요.

집에 밥솥이 없어서 보통 햇반류를 사먹습니다.

현미밥이 좋다는 얘기에 현미를 사서 전자레인지에 돌려 밥을 지어봤는데, 너무 딱딱하고 생쌀을 먹는 느낌이 들어서요.

전자레인지로 현미밥을 잘 짓는 노하우가 있으면 알려주세요.

Answer 1

전자레인지로 현미밥을 짓는 노하우를 알려드리겠습니다.

1. 적당한 양의 물: 1컵의 현미밥을 끓이기 위해서는 1.5컵 정도의 물이 필요합니다.

2. 적당한 시간: 대체로 전자레인지로 현미밥을 끓이는 데에는 10-15분이 소요됩니다. 하지만 전자레인지의 성능, 현미밥의 종류, 양 등에 따라 조절이 필요합니다.

3. 뚜껑: 뚜껑을 덮고 끓이면 쌀알이 터지지 않고 좀 더 부드럽게 조리됩니다.

4. 혼합: 조리가 다 된 후 꼭 한 번 뒤집어 혼합해주세요. 이렇게 하면 밑에 가라앉은 물도 섞여 밥이 더욱 부드러워집니다.