마파 두부밥은 어디서 유래가 되었나요?

Question

마파 두부밥은 중국에서 처음 만들어진것으로 알고 있는데요.

마파 두부밥이 유명한 지역이나 처음 만들어지 유래에 대해서 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 힘찬하늘소177입니다.

마파두부는 중국 쓰촨성 지방의 청두시에서 만들어졌다고합니다.

1862년 진이라는 부인이 남편의 부상으로 생계가 어려워지자 개발하여 팔았다고합니다.