하루전 미리 밀키트처럼 만들어 놓을 만한 것.

Question

다음주 손님이 서너분 오시기도 되어있는데.

그날 만들 시간은 없고 미리 준비해야 될때.

하루전에 밀키트처럼 만들어놓고 바로 조리할 수 있는 요리.

뭐가 있을까요. 추천해주세요.

Answer 1

하루 전에 준비해두기 좋은 건 찜닭, 밀푀유나베, 소불고기, 닭볶음탕 추천해요

양념과 재료를 전날 손질해 냉장 보관하고 당일에는

냄비에 넣고 끓이기만 하면 돼서 손님 오셧을 때 정신없지 않아요 ㅎㅎ

특히 소불고기는 전날 재워두면 오히려 맛이 잘 배고, 밀푀유나베는

전날 배추, 고기만 차곡차곡 쌓아 냉장고에 넣어두면 끝이예요

당일엔 욱스 부어 끓이면 되니까 "손님 왔는데 주방에서 혼자 전쟁 중"

상황을 피할 수 있어요

Answer 2

구절판. 월남쌈. 갈비찜?

구절판이나 월남쌈은 채소류 칼질해서 미리해놓으면 덜어드시면 되고 갈비찜은 양념재웟다가 끓이기만하면 되니 추천합니다.

Answer 3

하루 전에 밀키트 처럼 만들어 놓을 만한 것으로

손님 대접 용도이기 때문에

아무래도 LA 갈비를 미리 재놓고

다음 날에 구워서 먹으면 좋을 것입니다.