번데기가 고단백음식이라고 알고 있는데 단백질 말고 다른 영양소는 없나요?

안녕하세요. 번데기가 고단백음식이라고 알고 있는데요 단백질 말고 다른 영양소도 있나요? 그리고 번데기만으로도 단백질을 충분히 보충할수 있나요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      번데기에는 단백질이 제일 많이 들어있고 칼슘이나 지방도 들어 있습니다.

      그리고 번데기를 만들때 들어가는 재료에 따라서 조금씩 영양이 다릅니다.

      (특히 나트륨 함량이 높음) 그래서 많이 드시지 않는것이 좋습니다.

    • 안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

      번데기는 고단백식품으로 알려져 있지만, 단백질 외에도 다른 영양소들을 포함하고 있습니다. 번데기는 비타민 B12, 철, 아연, 칼슘 ,미네랄, , 식이섬유 등 많이 있는데 면역, 뼈 건강, 소화 등 도움이 되는 영양소 들입니다.

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