밥할떄 계란이랑같이 넣어서 해도 괜찮나요?

Question

밥을 할때 계란을 깨끗이 씻은뒤 밥과 함께 같이 넣어서 익혀서 계란을 익혀도 괜찮은지 궁금합니다 계란을 깨끗이 씻은 뒤에요 감사합니다

Answer 1

안녕하세요.

계란찜이 아닌경우 처음부터 껍질채로 넣고 밥을 하게 되면 계란이 터질 수도 있습니다. 그래도 밥을 할때 계란을 넣고

싶다면 밥이 다 되어 뜸을 들일때 그때 계란을 잘 세척한뒤에 넣어서 삶으면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

밥을 지을 때 계란을 함께 넣어 밥을 지어도 되는지에 대해 궁금증이 크신 것 같군요.

밥을 지을 때 계란을 넣어 먹을 순 있지만 일반적으로 밥솥이나 냄비에서 밥을 지을 때는 계란을 넣지 않는 것이

일반적 입니다.

계란을 넣으면 밥이 질어지거나, 계란이 익으면서 밥알이 뭉쳐 식감이 떨어질 수 있기 때문 입니다.

Answer 3

계란 같은 경우에는 사실 밥과 같이 할때 특히나 잘 세척해 주어야 합니다

잘 세척하지 않으면 계란 특유의 냄새가 밥에 베일수 있어서 그런데요

물론 밥과 계란을 함께 해도 먹는데는 지장은 없습니다 그리고 밥솥 기능에

만능찜 기능으로 함께 하시면 될것 같아요

Answer 4

네 가능합니다. 계란을 꺠끗이 씻은 뒤 껍질째로 밥과 함께 넣어도 문제 없습니다. 밥이 익는 동안 증기열로 계란도 완전히 익습니다. 다만 껍질에 남은 세균을 막기 위해 반드시 흐르는 물에 세척 후 소독하는 게 좋습니다. 밥물이 넘치지 않게 약간 적게 잡고 익은 후 바로 꺼내 식히면 껍질이 잘 벗겨집니다