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붕어는 어떻게 요리를 해야 가장 맛있는건가요?
반갑습니다. 한가로운 화요일 입니다 :)
낚시로 붕어를 잡았는데요
주위에 나눠주고 두마리정도가 남았습니다.
붕어는 어떻게 요리를 해먹어야 맛있을까요??
2개의 답변이 있어요!
붕어는 민물고기라 수초,잡내에 신경써서 손질해주시고 요리하셔야 합니다
추천요리는 붕어매운탕,붕어튀김,붕어조림인데요
붕어매운탕이 대중적으로 만들어
드실수있고 맛도 가장 추천드려요
손질은 (내장,아가미 제거후 흐르는물에씻고 살짝소금뿌려 10분정도 두심. 냄새잡힘)
무넣고 ,된장넣고 끓이다 붕어넣고,고춧가루 마늘
고추넣어준다음. 한동안끓여줍니다
어느정도끓이면 대파.미나리 넣어졸여 맛있게
드시면되요