신입이 3명이 들어왔는데 3명이 냉장고 정리하는데
제각각 캔을 정리해서 잘넣는 사람도 있고
집에서처럼 제멋대로 캔을 아무렇게나 넣어놓고
채우기만 하는사람도 있고
따로 불러서 갯수까지 정해서 정렬시키라고 하는게 나을까요
갯수도 넣고싶은대로 너무 정리가 안됨
- 신입이 3명이 들어왔는데 3명이 냉장고 정리하는데
제각각 캔을 정리해서 잘넣는 사람도 있고
집에서처럼 제멋대로 캔을 아무렇게나 넣어놓고
채우기만 하는 사람도 있다면, 통일성을 가르쳐야 합니다.
당연히 선임자가 3사람을 모아서
냉장고 진열법을 회사의 방침대로 하는 법을 자세히 가르쳐야 합니다.
안녕하세요 청렴한텐렉240입니다
한명에게 지시하고
주나 월단위로 상태를보고
잘하는 사람에게 지시하시고
+@를 주심이 좋아보입니다
음료를 정리할때는 선입선출이 되게 정리해야합니다.
특히 매장에서는 선입선출이 중요하고, 판매되는 갯수, 남아있는 갯수의 숫자가 정확해야 하지요.
물론, 음료를 매장직원에게 무상으로 제공하는 곳이라면 재고파악하지 않으니 문제될것은 없지만, 음료를 정리하는데 있어서 어느정도는 열을 맞추고, 먼저 들어간 음료를 앞으로 꺼내두고 새로 넣는 음료를 뒤에 배치하는건 기본중에 기본입니다.
기본을 가르치지 않고 잘하기를 바라지마시고, 하나부터 열까지 기본사항에 대해서는 숙지하도록 가르쳐주는게 맞습니다. 어떤직원은 아르바이트를 많이 해봐서 알고있는 직원이 있지만, 어떤직원은 이런 일이 처음이라서 정리하는게 어수룩할 수 있습니다.
경력직을 선호하는 이유이기도 한데, 일을 가르쳐주지 않고 시키기만 하는 업주의 행태도 문제가 있다고 생각되네요.
신입 3명에게 일을 가르칠때는 처음부터 차근차근 그리고 정확히 일을 가르쳐야 합니다. 정리하면서 캔의 재고까지 파악할 수 있게 하는 것이 좋겠습니다.