부산 돼지국밥은 찾아먹을 정도로 타지역과 차별점이 있나요?

Question

부산에 사는 사람과 얘기를 나누면 부산에 가서 돼지국밥을 꼭 먹으라고 합니다. 다른 지역에도 돼지국밥을 팔기는 하는데, 부산 돼지국밥은 찾아먹을 정도로 타지역과 차별점이 있나요?

노란굴뚝새46 · Accepted Answer

부산의 특별음식인 돼지국밥은 이제는 전국에서나 손쉽게 먹을 수 있어서 부산만의 특별한 맛을 찾을 수 없습니다. 전국 각지에 다양한 국밥들이 있어서 미군부대에서 나온 돼지뼈를 이용해서 만들었던 돼지국밥은 이제는 특별한 별미를 잃어가고 있습니다.

에펠탑선장 · Answer

개인적으로 부산의 돼지국밥도 이제는 다 거기서 거기고 오히려 지방에 더 저렴하고 양도 많은 국밥집이 있더라구요

부산의 돼지국밥은 6.25때 피난민들이 오면서 미군부대에서 나오는 돼지뼈를 이용해서 만든게 시초가 되어서 유명하게 된거고 특별히 타지역과 차별은 없습니다.

유능한여우989 · Answer

부산 돼지국밥이 유명한 이유는 엣난 피난민이 부산에 모엿을때 미군부대에서 나오는 돼지뼈 를 이용해서 음식을 만들어 먹는데에서 돼지국밥이

나오게됫습니다