불포화 지방이란 무엇이고 정확히 어떤 영양성분을 의미 하나요?
문득 궁금해 지는데 말은 말이 들어 본 이란 불포화 지방이란 무엇이고 어떤 영양성분을 이야기 하는 것인지 우리몸에 어떤 영양을 공급하는지 알려주세여
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
불포화지방은 화학적으로 이중결합이 있는 지방산으로 구성된 지방입니다. 이중결합은 탄소원자 사이에 두 개의 결합이 있는 구조로, 불포화지방은 더 많은 수소 원자가 결합되어 있지 않아 더 자유롭게 휘어질 수 있는 특징이 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
불포화지방산은 지질을 구성하는 지방산 중 하나입니다. 섭취하면 나쁜 콜레스테롤의 감소와 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.
안녕하세요.
불포화 지방은 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방으로 나뉘며, 주로 올리브유, 땅콩기름, 아보카도 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방은 혈중 콜레스테롤 조절, 심혈관 질환 예방, 뇌와 피부 건강 개선에 도움을 주며, 적당량 섭취가 권장됩니다.
식물성 기름 사용, 견과류 및 씨앗 섭취, 그리고 불포화 지방이 풍부한 생선을 먹는 것이 좋습니다. 그러나, 과다 섭취 시에는 체중 증가나 염증에 주의해야 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
불포화 지방산은 오메가3. 오메가6지방산이 대표적이며 전반적으로 불포화 지방산은 심장 건강 유지, 콜레스테롤 수치 조절, 세포막 구성, 호르몬 생성 등 우리 몸에 여러 중요한 기능을 수행합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
학술적으로는 지방산중에서 한개이상의 이중 결합을 가진 지방산을 말하는데
쉽게 이야기를 하자면 몸에 축적이되지 않고 몸에서 합성이 덜되는 지방이라고 보시면될것 같습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
불포화 지방은 탄소 원자들 간에 이중결합이 존재하는 지방산으로 포화 지방보다 건강에 더 이로운 성질을 가지고 있습니다. 불포화지방은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 혈액순환을 돕고 혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 불포화지방은 체내에 축적될 염려가 적고 우리 몸에서 자연 합성되지 않아 '필수지방산'이라고 부르기도 합니다.